Mỗi khi thấy mùi cà phê ngào ngạt lan tỏa từ chiếc ly nhỏ là mình lại xao xuyến. Hôm nay trời nắng mình thử “biến hóa” thức uống quyến rũ này thành món thạch mát lạnh đãi cả nhà.
Thạch cà phê sữa Latte

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà phê espresso 200 ml
  • Sữa 220 ml
  • Đường 50 Gr
  • Rượu rum 1/2 Muỗng canh
  • nếp (1 ít)
  • Sữa chua trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

Cà phê espresso bạn có thể dùng loại hòa tan trong nước nóng vừa nhanh vừa tiện lợi.. Thạch cà phê sữa Latte

2

Gelatine hoặc bột thạch cho vào ½ (một phần hai) bát nước ngâm 15 phút, rồi cho vào nồi đun, cho tiếp 220ml sữa và lượng đường thích hợp vào, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường và bột thạch tan hết. Nhỏ lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa.Nhấc nồi sữa xuống, để cho bớt nóng rồi cho hỗn hợp sữa này vào cà phê. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau, cho thêm ½ (một phần hai) thìa rượu rum (nếu có).  Thạch cà phê sữa Latte

3

Chia hỗn hợp ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh khoảng nửa ngày cho thạch hoàn toàn đông lại.Thạch cà phê hương vị êm dịu, mùi thơm thì hấp dẫn, cà phê hòa trong sữa thành một màu nâu nhè nhẹ cho người thưởng thức cảm giác thư giãn, dễ chịu. Thạch cà phê sữa Latte

4

Thêm một chút siro lên bề mặt thạch mát lạnh  Thạch cà phê sữa Latte

5

Và rắc chút socola đen lên trên nữa, mùi thơm ngòn ngòn và đăng đắng sẽ làm ly thạch ngon hơn gấp bội  Thạch cà phê sữa Latte

6

Mong các bạn ngon miệng và vui vẻ  Thạch cà phê sữa Latte

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trường som tam rim phụ súp phở chua thuc uong giai khat trứng chiên củ cải khô Bánh cuốn chả mực com xôi đỗ may vÃƒÆ dẠu há dẠu há bò gỏi mon Trung Quoc món ngon tiramisu hoà banh san quà Ớt hiểm bánh canh thit bam lọ hoa salad cá bánh hành chiên san hà ngô chiên bơ chiên khoai tây Món Pháp phạm trụng bánh chuối nướng cuon thit cơm rán Gelato xao chay mÃƒÆ bong lan cuon Mon ham mi trung Lau ngong xà lách video Bep Gia Dinh vit lon xao me video học nấu ăn nghiên cứu vanilla fudge thom ngon và thanh sả ChẠtrung cuon trai me trứng cuộn tam sắc trứng muoi trà vai salad ngÃƒÆ tim ga Vịt kho sả top thuà thit xao cu cai banh quy bo thit rang chay canh cà há i banh crepes trai cay thit nuơng thit heo xao chao do ngon lam banh bo nuong mon pha lau thit khia thịt ba rọi kho dưa cải mẹ chồng ghê gớm thịt gà nướng thịt bò bông cải trắng nấm trumpet mỳ ý tương ban tẠo cà ch lam bo vien sinh to da cac mon bun spaghetti hai san salad ngÃƒÆ long bánh gấc đỗ xanh cà cá quán kem hoa quả pha che cocktail Mimosa kem trứng phớ bò chua cay Ma cach nau che ba ba cách nấu lẩu kim chi chan ga om tăng quên Khéo Tay nau canh ca đảo đậu nành những món ăn làm bánh cốm dẹp Ruốc cách làm đậu phộng đảo cá cơm hu thịt ba chỉ mon com Đan mon canh hen nau khe canh cà chua cá lóc mon ca nau mon an voi nam kim cham ngon sup gan vien ngon chẠcua hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà phÃ Æ nạm bò xào